Cadastrar um produto

O cadastro de produtos é a base do sistema: é o que aparece para venda no PDV, o que move o estoque e o que alimenta o fiscal e o financeiro. Esta página é uma referência completa — cobre cada aba e cada campo. Para cadastrar muitos produtos de uma vez, veja Importar produtos em massa.

Como abrir

1. No menu lateral, em Cadastros Básicos, clique em Produtos.
2. Clique em Novo Produto (canto superior direito) para criar, ou no menu ⋮ de um produto e Editar para alterar.
3. Abre a janela Novo Produto / Editar Produto, organizada em abas.

O mínimo para vender

Você não precisa preencher tudo. Nome + Preço de Venda (na aba Venda) já bastam para o produto aparecer no PDV. O resto você completa quando precisar.

Quais abas aparecem

As abas mudam conforme o Tipo de Produto e as opções de estoque que você marca:

Aba	Quando aparece
Básico	Sempre
Estoque	Sempre
Custos	Produto Base ou Composto
Venda	Sempre (Base, Composto ou Combo)
Fiscal	Sempre
Unidades Secundárias	Sempre
Ficha Técnica	Produto Composto, ou Base que controla estoque por variação
Etapas de Produção	Produto Composto que controla estoque
Beneficiamento	Produto Base que controla estoque, sem variação, sem serial, com Permite beneficiamento ligado
Adicionais	Sempre

No rodapé, sempre: Cancelar e Salvar.

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Aba Básico

Campo	Tipo	Obrigatório	Regra
Tipo de Produto	Seleção: Produto Base / Produto Composto	Sim (padrão: Base)	Base = produto simples. Composto = montado a partir de outros (tem Ficha Técnica). Mudar o tipo troca quais abas aparecem.
Nome do Produto	Texto (até 200)	Sim	Nome que aparece na busca e no PDV. Erro: “Nome do produto é obrigatório”.
Unidade Base	Seletor de unidade	Sim (padrão: UN)	Como o produto é medido (UN, KG, L…). É a referência para conversões e para os custos. Erro: “Unidade base é obrigatória”.
Descrição	Texto longo (até 500)	Não	Detalhes do produto.
Código Interno	Texto (até 50)	Não	Seu SKU. Em branco, o sistema gera um sequencial automático. Não pode ser alterado depois de criado.
Referência	Texto (até 50)	Não	Código de referência livre.
Representação Visual	Ícone+cor ou imagem	Não	Como o produto aparece visualmente no PDV.
Grupo de Produto	Seletor	Não	Classificação. Ao escolher, filtra os subgrupos.
Subgrupo de Produto	Seletor	Não	Depende do grupo escolhido.
Ambiente de impressão	Seletor	Não	Para onde o pedido é impresso (cozinha, bar…). Em branco usa o padrão da empresa.

Produto Base × Composto × Combo

O tipo Combo existe no sistema, mas hoje não está disponível no formulário — só Base e Composto são escolhíveis. Trocar de tipo depois só é possível se o produto não controla estoque ou está com saldo zerado.

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Aba Estoque

No topo, quatro opções definem como o produto se comporta no estoque:

Opção	Padrão	O que faz
Controla Estoque	Ligado	O sistema baixa o saldo a cada venda. Desligue para serviços ou itens sem controle.
Controla Estoque por Variação	Desligado	Cada variação (P/M/G, sabor…) tem saldo próprio. Ao marcar, ativa as variações e a Ficha Técnica.
Controla por Serial	Desligado	Cada unidade tem número de série rastreável (gerenciado pela ação Gerenciar Seriais).
Permite beneficiamento	Desligado	O produto é um insumo que se fraciona em subprodutos (ex.: salmão → filé, pele, cabeça). Ativa a aba Beneficiamento. Só para produto Base.

São parcialmente exclusivos

Controla por Serial, por Variação e Permite beneficiamento não convivem entre si — ligar um desliga os outros incompatíveis. Permite beneficiamento só aparece em produto Base sem variação e sem serial.

Configuração de Estoque por Local

Campo	Tipo	Regra
Estoque Mínimo Padrão	Número (2 casas)	Valor padrão aplicado aos locais marcados como “usar padrão”. Base dos alertas de reposição.
Estoque Máximo Padrão	Número (2 casas)	Idem para o teto.
Permite Fracionamento	Liga/desliga	Permite vender quantidades quebradas (ex.: 150 g, 0,5 L) em vez de só inteiros.

Abaixo, uma tabela com um local por linha (cada estoque cadastrado): mostra Estoque, Empresa, Atual e, por local, a opção Usar Padrão. Desmarcando “Usar Padrão”, você define Mínimo e Máximo específicos daquele local.

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Aba Custos

Campo	Tipo	Regra
Preço de compra	Moeda (R$, por unidade base)	Quanto você paga pelo produto. É a base do custo. (Em produto Composto sem produção própria, o custo vem da Ficha Técnica, não deste campo.)

À direita, o card Custo Final Calculado mostra Base + Adicionais em tempo real.

Custos adicionais (sobre o custo)

Seis custos que somam ao custo do produto. Cada um tem um botão R$ (valor fixo) ou % (percentual sobre o custo base):

Custo	O que é
Frete	Frete da compra.
Embalagem	Embalagem do produto.
Armazenagem	Custo de armazenar.
Marketing	Custo de marketing rateado.
Outros	Qualquer outro custo.
ICMS (custo)	ICMS da compra, quando integra o custo.

Como o custo é calculado

Custo Final = Custo Base + Σ custos adicionais. Cada adicional em % vale custo base × percentual ÷ 100; em R$, o valor cheio. Em produto Composto, o “Custo Base” é o total da composição (Ficha Técnica). O cálculo real roda no servidor — a tela mostra a prévia.

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Aba Venda

Vendável

A opção Vendável (ligada por padrão) define se o produto pode ser vendido. Desligando, o produto vira de uso interno e não precisa de preço (“Produto de uso interno. Não é necessário configurar preço de venda.”).

Estratégia de Cálculo do Preço de Venda

Escolha uma estratégia:

Estratégia	Campo que aparece	Como funciona
Margem de Lucro	Margem de Lucro (%) — obrigatória, de 0 a 99,99%	O preço é o custo acrescido da margem. Ex.: 30% = preço 30% acima do custo total.
Markup Multiplicador	Markup — obrigatório, maior que 1	Multiplica o custo. Ex.: 1,5 = 1,5× o custo (≈50% de margem).
Preço Fixo	Preço Fixo (R$) — obrigatório, maior que zero	Você define o preço; o sistema calcula a margem sozinho. (Sem preço mínimo nem reajuste.)

Para Margem e Markup, ainda há:

Campo	Regra
Preço Mínimo (R$)	Abaixo deste valor o PDV bloqueia a venda/desconto. Protege a margem.
Reajustar automaticamente	Recalcula o preço quando o custo muda.
Arredondar valor	Arredonda para cima, eliminando centavos (R$ 45,67 → R$ 46,00).

Precisa de custo maior que zero

A precificação só calcula com preço de custo > 0. A tela avisa: “Para utilizar a precificação, é necessário ter um preço de custo maior que zero.” Informe o custo na aba Custos ou configure a composição.

A barra Distribuição do Preço mostra Custo Total, Preço de Venda e Lucro/Prejuízo, alertando “ATENÇÃO: Prejuízo Detectado!” quando o preço fica abaixo do custo.

Impostos e Tributos (sobre a venda)

Percentuais aplicados ao preço de venda: ICMS %, IPI %, PIS %, COFINS %, ISS %, CBS %, IBS % (4 casas) e IS % (Imposto Seletivo, 4 casas).

Comissão e Desconto

Campo	Regra
Origem da comissão	Usar comissão do vendedor (padrão) / Usar comissão deste produto / Sem comissão. Define de onde sai o percentual de comissão na venda.
Comissão Vendedor (%)	Percentual usado no cálculo do preço.
Desconto máximo permitido (%)	Limite de desconto no PDV. Vazio = sem limite.

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Aba Fiscal

Campo	Tipo	Regra
NCM	Texto (8 dígitos)	Classificação fiscal da mercadoria.
CEST	Texto (7 dígitos)	Código CEST, quando aplicável.
EAN	Texto (até 14)	Código de barras da embalagem.
Código na balança	Número (1 a 9999)	Código usado nas balanças de peso.
Figura Fiscal	Seletor	Define toda a tributação da operação (CFOP, CST/CSOSN, origem, alíquotas). É o jeito recomendado — em vez de preencher imposto por imposto, você vincula uma figura fiscal.

Reforma Tributária (sobrepõe a figura fiscal)

Preencha apenas se o produto tiver tributação diferente da figura fiscal: Código de Classificação Tributária IBS/CBS e IS (6 dígitos), Alíquota IBS/CBS/IS (%), Valor IS por unidade (R$) e Unidade do IS.

Origem, CFOP e CST ficam na Figura Fiscal

Esses campos não estão no produto — pertencem à Figura Fiscal que você seleciona aqui. Veja Notas fiscais e configuração fiscal.

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Aba Unidades Secundárias

Permite vender/comprar o produto em outras unidades convertendo para a base. Cada linha:

Campo	Regra
Unidade Secundária	A unidade alternativa (não pode ser a própria base).
Fator de Conversão	Quanto 1 unidade secundária vale na base.

A coluna Equivalência mostra a leitura: 1 unidade secundária = fator unidade base. Exemplo: 1 CX = 12 UN. Use Adicionar Unidade Secundária para incluir; o sistema bloqueia unidade repetida (“Esta unidade já foi adicionada.”).

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Aba Adicionais

Os adicionais são produtos que o cliente pode somar a este item na venda (ex.: um açaí que aceita amendoim e leite ninho). Em Adicionais permitidos, clique em Adicionar e configure:

Coluna	Regra
Produto	O item somável (precisa estar cadastrado).
Consumo	Quanto baixa do estoque do adicional por unidade (ex.: 30 g de bacon).
Unidade	A unidade do consumo.
Máx.	Máximo de vezes por item. 0 = sem limite.
Preço	Valor somado ao item. Vazio = herda o preço do produto. 0 = grátis.

Como funciona

Cada adicional consome a quantidade fixa do estoque do próprio produto (como a ficha técnica) e soma seu preço ao item pai. Assim o estoque dos adicionais é baixado corretamente a cada venda.

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Produto Composto: Ficha Técnica e Etapas

Quando o Tipo de Produto é Composto, surgem abas para a “receita” do produto.

Ficha Técnica (composição)

Escolha o Tipo de Ficha Técnica: Composição Direta (uma receita) ou Com Variações (uma receita por variação). Em Componentes da Ficha Técnica, use Adicionar Componente:

Coluna	Regra
Produto	O insumo (qualquer produto pode ser componente).
Quantidade	Quanto entra (maior que zero).
Unidade	A unidade do componente.
Removível	Marque se o cliente pode remover esse componente no pedido.

O sistema impede componente duplicado (“Este componente já foi adicionado à composição.”) e auto-referência (“Um produto não pode ser componente de si mesmo.”).

O custo vem da composição

O Custo Total da Composição é calculado a partir dos insumos e vira o custo do produto Composto. Use Recalcular para atualizar. Se algum componente estiver sem custo, aparece o alerta “Alguns componentes estão sem custo ou conversão válida.”

Etapas de Produção

Para produto Composto que controla estoque. Lista ordenável de etapas do processo (ex.: Preparação → Cozimento → Embalagem):

Campo	Obrigatório	Regra
Nome da Etapa	Sim (até 100)	Nome da etapa.
Descrição	Não (até 500)	Detalhe.
Tempo (min)	Sim	Tempo estimado, informativo.

Use Adicionar Etapa. As etapas não alteram custo — são o roteiro de produção.

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Atributos e Variações (a grade)

Para vender o mesmo produto em variações (P/M/G, sabores, cores), marque Controla Estoque por Variação (na aba Estoque) — isso ativa a Ficha Técnica com a subaba de variações.

1. Na subaba Atributos, clique em Adicionar Atributo e escolha um atributo global (ex.: Tamanho, Sabor). Marque Venda Proporcional se o cliente puder escolher mais de um valor com proporção (ex.: pizza meio a meio).
2. Na subaba Variações, use Gerar Variações Automaticamente (cria todas as combinações dos atributos) ou Adicionar Variação Manual.
3. Cada variação pode ter nome, código, EAN, código de balança, imagem próprios e — conforme a Origem da precificação — preço e composição próprios.

Variação obrigatória

Se você marcou que o produto tem variações, é preciso ter ao menos uma variação cadastrada antes de salvar — senão aparece “Produto configurado com variações deve ter ao menos uma variação cadastrada antes de salvar.”

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Beneficiamento (fracionar um insumo)

Quando um produto Base é um insumo que se desmembra em subprodutos, marque Permite beneficiamento (aba Estoque) e use a aba Beneficiamento. Em Subprodutos gerados, cada linha define o Produto filho, um Valor de referência (peso/proporção) e o Tipo de medida: Granel (operador informa o peso) ou Contado (operador informa unidades e o sistema multiplica). Há um Simulador de custo para calibrar os valores antes de salvar, mostrando o rateio de custo e a perda — sem gravar nada.

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Ações da lista de produtos

Além de criar/editar, a lista oferece:

• Exportar (CSV, Excel ou PDF) e Importar produtos (planilha) — veja Importar produtos em massa.
• Filtros por grupo, subgrupo, tipo e situação; busca por nome/código.
• No menu ⋮ de cada produto: Editar, Visualizar, Gerenciar Seriais (se controla estoque), Excluir.
• Selecionando vários produtos (caixas à esquerda): alterar em lote a Figura Fiscal, Classificação, Ambiente de Impressão, NCM e marcar como Vendável / Não vendável.

Gerenciar Seriais

Para produtos que controlam por serial, a ação Gerenciar Seriais abre o controle de números de série: cadastrar (Novo Serial), filtrar por status (Disponível, Reservado, Vendido, Alugado, Em Manutenção, Baixado), reservar/liberar, enviar/retornar de manutenção, transferir entre estoques, devolver e baixar (irreversível). Cada serial tem histórico de movimentações.

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Salvar

Clique em Salvar. Se algo obrigatório faltar, o sistema lista os campos (“Verifique os campos: …”) e leva você à aba do problema. Com tudo certo, o produto aparece na lista e fica disponível no PDV (se estiver vendável e com preço de venda).

Problemas comuns

O produto não aparece no PDV : Confira se está vendável, tem preço de venda e se o PDV já sincronizou.

“Informe o preço do produto para itens vendáveis…” : Produto marcado como vendável mas sem precificação. Configure o preço na aba Venda, ou desmarque Vendável se for de uso interno.

“Para utilizar a precificação, é necessário ter um preço de custo maior que zero” : Informe o Preço de compra (aba Custos) ou monte a composição (Ficha Técnica) para gerar o custo.

“Preço abaixo do mínimo permitido” no PDV : A venda/desconto ficou abaixo do Preço Mínimo. Ajuste o preço mínimo ou o desconto.

Não consigo editar o Código Interno : O código não muda depois de criado. Em branco, ele é gerado automaticamente.

Não consigo mudar o Tipo de Produto : Só é possível se o produto não controla estoque ou está com saldo zerado.